| Hướng dẫn thực hành dinh dưỡng ở cộng đồng | |
| Tác giả: | Phạm Duy Tường |
| Ký hiệu tác giả: |
PH-T |
| DDC: | 613.2 - Chế độ dinh dưỡng |
| Ngôn ngữ: | Việt |
| Số cuốn: | 4 |
Hiện trạng các bản sách
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lời giới thiệu | 3 |
| Xác định những vấn đề dinh dưỡng ở cộng đồng | 15 |
| (PGS. TS. Phạm Duy Tường) | |
| Điều tra tiêu thụ lương thực thực phẩm | 25 |
| (ThS. Phạm Văn Phú) | |
| Thu thập các kích thước nhân trắc | 39 |
| (ThS. Phạm Văn Phú) | |
| Nhận định tình trạng dinh dưỡng bằng các chỉ tiêu nhân trắc | 46 |
| (PGS.TS. Phạm Duy Tường, ThS. Phạm Văn Phú) | |
| Phương pháp đánh giá nhanh tinh trạng dinh dưỡng ở cộng động | 56 |
| (PGS.TS. Phạm Duy Tường) | |
| Phát hiện đánh giá một số bệnh dinh dưỡng đặc hiệu ở cộng đồng | 81 |
| (PGS. TS. Phạm Duy Tường) | |
| Sử dụng phiếu theo dõi sức khỏe trẻ em | 92 |
| (TS. Trần Thị Phúc Nguyệt) | |
| Lựa chọn các biện pháp can thiệp dinh dưỡng ở cộng đồng | 98 |
| (TS. Đỗ Thị Hòa) |
| Thực hành giáo dục dinh dưỡng ở cộng đồng | 106 |
| (TS. Trần Thị Phúc Nguyệt) | |
| Dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em | 111 |
| (TS. Trần Thị Phúc Nguyệt) | |
| Khuyến khích nuôi con bằng sữa mẹ | 119 |
| (TS. Trần Thị Phúc Nguyệt) | |
| Nuôi dưỡng trẻ nhỏ | 126 |
| (TS. Trần Thị Phúc Nguyệt) | |
| Chăm sóc trẻ em bị ỉa chảy nhiễm trùng | 132 |
| (PGS. TS. Phạm Duy Tường) | |
| Phương pháp xây dựng khẩu phần | 145 |
| (TS. Đỗ Thị Hòa) | |
| Điều tra ngộ độc thức ăn | 155 |
| (TS. Đỗ Thị Hòa) | |
| Phụ lục |