Hướng dẫn thực hành dinh dưỡng ở cộng đồng | |
Tác giả: | Phạm Duy Tường |
Ký hiệu tác giả: |
PH-T |
Ngôn ngữ: | Việt |
Số cuốn: | 4 |
Hiện trạng các bản sách
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Lời giới thiệu | 3 |
Xác định những vấn đề dinh dưỡng ở cộng đồng | 15 |
(PGS. TS. Phạm Duy Tường) | |
Điều tra tiêu thụ lương thực thực phẩm | 25 |
(ThS. Phạm Văn Phú) | |
Thu thập các kích thước nhân trắc | 39 |
(ThS. Phạm Văn Phú) | |
Nhận định tình trạng dinh dưỡng bằng các chỉ tiêu nhân trắc | 46 |
(PGS.TS. Phạm Duy Tường, ThS. Phạm Văn Phú) | |
Phương pháp đánh giá nhanh tinh trạng dinh dưỡng ở cộng động | 56 |
(PGS.TS. Phạm Duy Tường) | |
Phát hiện đánh giá một số bệnh dinh dưỡng đặc hiệu ở cộng đồng | 81 |
(PGS. TS. Phạm Duy Tường) | |
Sử dụng phiếu theo dõi sức khỏe trẻ em | 92 |
(TS. Trần Thị Phúc Nguyệt) | |
Lựa chọn các biện pháp can thiệp dinh dưỡng ở cộng đồng | 98 |
(TS. Đỗ Thị Hòa) |
Thực hành giáo dục dinh dưỡng ở cộng đồng | 106 |
(TS. Trần Thị Phúc Nguyệt) | |
Dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em | 111 |
(TS. Trần Thị Phúc Nguyệt) | |
Khuyến khích nuôi con bằng sữa mẹ | 119 |
(TS. Trần Thị Phúc Nguyệt) | |
Nuôi dưỡng trẻ nhỏ | 126 |
(TS. Trần Thị Phúc Nguyệt) | |
Chăm sóc trẻ em bị ỉa chảy nhiễm trùng | 132 |
(PGS. TS. Phạm Duy Tường) | |
Phương pháp xây dựng khẩu phần | 145 |
(TS. Đỗ Thị Hòa) | |
Điều tra ngộ độc thức ăn | 155 |
(TS. Đỗ Thị Hòa) | |
Phụ lục |