Danh mục sách
| Thiếu máu dinh dưỡng | |
| Tác giả: | Phạm Thị Thu Hương, Nghiêm Nguyệt Thu |
| Ký hiệu tác giả: |
PH-H |
| DDC: | 616.1 - Bệnh tim và mạch máu |
| Ngôn ngữ: | Việt |
| Số cuốn: | 3 |
Hiện trạng các bản sách
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
» Thêm vào danh sách tác phẩm yêu thích
| Lời nói đầu | 3 |
| Phần I. NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ THIẾU MÁU | |
| 1. Thành phần của máu | 7 |
| 2. Quá trình tạo hồng cầu | 8 |
| 3. Vai trò và chức năng của hồng cầu | 9 |
| 4. Thế nào là thiếu máu? | 10 |
| 5. Phân loại thiếu máu | 10 |
| 6. Các loại/ nguyên nhân gây thiếu máu phố biến | 12 |
| 7. Các dấu hiệu của thiếu máu | 15 |
| 8. Khi nào đến khám bác sĩ | 16 |
| 9. Khám và xét nghiệm | 17 |
| 10. Điều trị thiếu máu | 19 |
| Phần II: THIẾU MÁU DINH DƯỠNG VÀ CHẾ ĐỘ ĂN | |
| 1. Thiếu máu do thiếu sắt | 22 |
| 2. Thiếu máu thiếu acid folic | 38 |
| 3. Thiếu máu thiếu vitamin B12 | 50 |
| 4. Một số thực đơn trong phòng và điều trị thiếu máu dinh dưỡng | 57 |
| PHỤ LỤC | |
| Phụ lục 1. Các bảng tổng hợp nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam | 94 |
| Phụ lục 1.1. Nhu cầu năng lượng theo lứa tuổi, tình trạng sinh lý và loại hình lao động | 94 |
| Phụ lục 1.2. Nhu cầu năng lượng cho trẻ từ lúc mới sinh đến 18 tuổi | 95 |
| Phụ lục 1.3. Nhu cầu protein cho trẻ bú mẹ | 95 |
| Phụ lục 1.4. Nhu cầu protein của trẻ dưới 10 tuổi và vị thành niên 10-18 tuổi | 96 |
| Phụ lục 1.5. Mức nhu cầu protein khuyến nghị tối thiểu và tối đa cho người trường thành theo lứa tuổi, giới loại lao động và tính cân đối giữa ba chất sinh năng lượng | 97 |
| Phụ lục 1.6. Nhu cầu các chất khoáng và vi chất (ngày) | 98 |
| Phụ lục 1.7. Nhu cầu các vitamin/ một ngày | 101 |
| Phụ lục 2. Hàm lượng sắt trong một số thực phẩm | 103 |
| Phụ lục 3. Hàm lượng vitamin C trong một số thực phẩm | 105 |
| Phụ lục 4. Thành phần folat trong một số thực phẩm | 106 |
| Phụ lục 5. Hàm lượng vitamin B12 trong một số thực phẩm | 107 |
| Phụ lục 6. Mười lời khuyên dinh dưỡng hợp lý giai đoạn 2006 - 2010 | 108 |
| Phụ lục 7. Tháp dinh dưỡng cân đối | 109 |
| Tài liệu tham khảo | 110 |
Các tác phẩm cùng thể loại
-
Tác giả: R. Rullière -
-
© 2016 Thư Viện Đại Chủng Viện Đức Mẹ Vô Nhiễm Bùi Chu
